¿Cuánto vale para vos la salud?

Muchos opinan que la carne de conejo es cara; pero la pregunta es: ¿cuánto vale para vos la salud?

Miran los valores en la góndola y prefieren milanesas de pollo, o pollo congelado. Pero ignoran cuál es el procedimiento que atraviesa este animal desde su naciemiento hasta la góndola.

En la vida natural un pollo tarda aproximadamente cuatro meses en desarrollarse, son ciclos biológicos naturales. Es decir que cualquiera que quiera criar de forma natural un pollo para consumirlo, deberá esperar alrededor de cuatro meses. Pero; ¿qué es lo que la gente ignora? Que el pollo que retira de la góndola, que aparenta estar plenamente desarrollado, tiene no más de 45 días de vida. Es decir, que por la aplicación de hormonas, antibióticos y otros químicos, se acelera el desarrollo y el crecimiento del animal antinaturalmente. ¡Por esta razón es tan tierno! Tiene una terneza antinatural.

Un pollo criado de manera natural produce una carne que es más bien fibrosa y firme, pero esto muy pocos lo saben. Debería asombrarnos de la misma manera que nos sorprendería ir a la carnicería a buscar un bife de chorizo y ver que el color de la carne, en vez que ser el rojo característico, fuera rosa salmón: ¡segúro no lo compraríamos!

Está comprobado y altamente demostrado que de los animales de granja, la carne de conejo es la más óptima, teniendo mayor porcentaje de vitaminas, proteínas, minerales como potasio y celenio, bajos niveles de sodio y colesterol, siendo después del pescado una de las carnes más magras.

Por eso, el consumir carne de conejo y tomar la decisiónde invertir en ella no debe estar basado puramente en lo económico, sino por el conocimiento de todas estas verdades expuestas.

Siempre el dinero que "ahorremos" al consumir carnes más baratas como el pollo o el cerdo (este es otro capítulo aparte) lo gastaremos más adelante en medicamentos.

Entonces podemos llegar a esta conclusión: Cada uno decide en qué invierte su dinero... En comida saludable, o en medicamentos antinaturales que terminarán afectando negativamente su salud.

Muchos opinan que la carne de conejo es cara; pero la pregunta es: ¿cuánto vale para vos la salud?

Marcelo Bernardini